آشپزخونه سپیده

آرد................................2 پيمانه 

شكر..............................1 پيمانه )

بكينگ پودر.....................1 + نصف ق چ

شير..............................1 ليوان سر خالي ( ميتونيد از آب هم استفاده كنيد اما شير خوشمزه تره)

كره آب شده.....................150 گرم

كشمش.........................نصف پيمانه

وانيل...............................نصف ق چ

1- تخم مرغ ها رو با شكر با همزن 7 دقيقه ميزنيم

2- آرد + وانيل + هل + بكينگ پودر را هم اضافه ميكنيم و باز با همزن ميزنيم

3-شير + كره را هم اضافه میکنیم

4- كشمش ها را در آرد ميغلطونيم و به مايه مافين اضافه ميكنيم

5-قالب هاي مافين را داخل سيني ميگذاريم و از مايه داخل قالب ميريزيم و سر قالب را 1 سانت خالي ميگذاريم

در فر از قبل گرم شده با دماي 180 قرار ميديم به مدت 40دقيقه قرار ميديم ( فر ها با هم متفاوت هستن با توجه به فر خودتون)

با تشکر از وبلاگ آشپزخونه کوچک من

                        ..................نوش جان..................